Manisa’nın Sarıgöl ilçesi ve etrafında ağır olarak devam eden üzüm bağlarını örtme çalışmalarında, gruplar işlerini özel bir komut sistemiyle gerçekleştiriyor. Her örtü süreci, takım şefinin verdiği üç etaplı komutla ahenk içinde yapılıyor.
Bağ örtü şefi birinci olarak “Beyler beyler!” komutunu veriyor. Bu komutla takım, naylon örtüyü bağ sırasına gerçek tıpkı anda atıyor. Akabinde gelen “Çek çek, asıl asıl, gerdir!” komutuyla grup üyeleri örtüyü bağın üzerine uygunca gererek yerleştiriyor. Son olarak “Tamam tamam, bağla!” komutuyla örtü, sıra başlarına ve orta tellere sabitleniyor. Bu süreçlerin akabinde bir sonraki bağ sırasına geçiliyor.
Bağ örtü takım şefi Bahri Çınar, işlerinin uyum gerektirdiğini belirterek şunları söyledi:
“Bizim iş motamot gemicilerinki üzere. Kaptan komut verir, tayfalar uygular. Burada da ben bağ sırasına örtü serileceği vakit evvel ‘Beyler, beyler’ derim; takım örtüyü almaya hazırlanır. Akabinde ‘Çek, çek, asıl, gerdir’ komutunu veririm; örtü bağın üzerine serilir. Son komutum ise ‘Tamam, tamam, bağla!’ olur ve örtü bağlanarak süreç tamamlanır.”
Sarıgöl’de her yıl yaz ortasında başlayan bu örtü çalışmaları, bağları güneş yanığı ve dolu üzere olumsuz tabiat kurallarına karşı müdafaayı hedefliyor. – MANİSA
About The Author
More Stories
Kuşadası’nda Deniz ve Kıyı Paklığı Aktifliği Düzenlendi
Manisa’da Uyuşturucu ile Yakalanan Kuşkulu Gözaltına Alındı
İzmir Körfezi’nde Kirlilik Büyüyor, Balık Vefatları Başladı